Gutui Bereczky

GUTUI BERECZKY   Gutuiul este un pom fructifer si un portaltoi pentru par, din familia Rosaceae, grupa pomicola. Denumire stiintifica Cydonia Oblonga. Gutuiul este un pom fructifer ce poate ajunge la o inaltime de 4 - 6 m si un diametru de 3 - 4.5 m.  Prefera locurile insorite, solurile profunde, fertile, bine drenate. Vegeteaza bine si pe solurile lutoase, argiloase, luto-nisipoase, aluviale, inlcusiv pe solurile cu umiditate ridicata. Este iubitor de apa. Gutuiul prefera temperaturi intre 7 - 30 garde celsius. Taierile la gutui se fac primavara devreme, se pot face si taieri in verde, ciupiri. Se folosete mastic de taiat/altoit, pentru evitarea unor boli grave. Intra pe rod in al 2 - 3 - lea an de la plantare. Gutuiul Bereczki este rezistent atat la inghet cat si la boli.  Gutuile au forma piriforma, sferica, invers – ovoida, pielita pubescenta “viloasa”, pielita galbena, verde sau verde - galbuie. Pulpa este alb-galbuie, crocanta, potrivit de suculenta, acidulat dulce, cu putine sclereide, slab astringenta